خصوصیات یک آشپزخانه ایمن

یک آشپزخانه ایمن چه خصوصیاتی دارد و برای داشتن یک آشپزخانه ایمن و راحت چه شرایطی باید فراهم کرد؟ایمنی در آشپزخانهاگر قصد ساخت یک منزل جدید دارید یا قصد دارید آشپزخانه ی خود را بهبود ببخشید برای ایمنی آشپزخانه منزل خود نکات زیر را در نظر بگیرید.

خصوصیات ظروف آشپزی برای یک آشپزخانه ایمن

  • ظروفی که برای پخت و پز استفاده می کنیم باید استاندارهای لازم را داشته باشند و بهتر است که از جنس کریستال، چدن یا سفال، استیل ضدزنگ باشند و توصیه می شود از ظروف تفلون یا ظروفی پلاستیکی استفاده نکنید.
  • ظروف سفالی که نقش و نگار دارند جهت تزئینات طراحی شده اند و قابلیت استفاده پخت و پز ندارند.
  • برای نوشیدنی ها و غذاهای داغ به هیچ وجه از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید.
  • ظروف ذخیره غذا و ظروف مخصوص ماکروویو باید از جنس شیشه باشند، هرگز از ظروف پلاستیکی برای این موارد استفاده نکنید.

روشنایی یک آشپزخانه ایمن

برای روشنایی یک آشپزخانه ایمن باید نور به مقدار کافی وجود داشته باشد به عبارتی محیط آشپزخانه هم نورگیر باشد تا از نور طبیعی در روز استفاده کنیم و هم روشنایی خوبی در شب داشته باشد به این منظور از روشنایی سقفی استفاده کنید بهتر است چون نور زیادی به محیط می دهد. برای نورپردازی آشپزخانه از چراغ های استاندارد و باکیفیت استفاده کنید و دقت بالایی در انتخاب محل نصب آنها داشته باشید.روشنایی مناسب برای یک آشپزخانه ایمن

شرایط تهویه برای یک آشپزخانه ایمن

  • وجود حداقل یک پنجره در آشپزخانه ضروری است هم به لحاظ نورگیر بودن و هم از لحاظ تهویه، وجود یک یا دو پنجره در آشپزخانه بسیار موثر است.
  • برای تهویه هوا از یک فن خروجی استفاده کنید که جهت خروجی فن باید بطور مستقیم به سمت بیرون باشد.
  • فن آشپزخانه را هر چند وقت سرویس کنید و فیلتر آن عاری از چربی و غبار باشد.

شرایط کف پوش خوب برای یک آشپزخانه ایمن

  • کف پوش های آشپزخانه باید دارای ویژگی ارتجاعی و نرم باشند.
  • توصیه می شود از کف پوش های پلاستیکی و یا موکت دیواری استفاده نکنید.
  • کف پوش هایی که از مواد طبیعی نظیر چوب سخت، چوب پنبه یا بامبو باشند خیلی بهتر است.
  • لغزندگی کف پوش ها بسیار خطرناک است در تمیز کردن آنها غفلت نکنید.

سایر توصیه ها برای داشتن یک آشپزخانه ایمن

  • دور تا دور سینک را عایق بندی کنید تا از نم و رطوبت جلوگیری کرده باشید.
  • برخورداری از مقاومت بالای حرارتی برای سطوح مربوط به اجاق گاز را در نظر بگیرید.
  • استفاده از محافظ برق و مدارهای قطع کننده برق برای وسایل برقی آشپزخانه کمک شایانی به جلوگیری از حوادث ناشی از اتصالات برقی می کند.

دسته بندی شده در: آموزش, خانه داری, مجله, نکات ایمنی

ارسال نظر

  • هنوز هیچ مطلب محبوبی وجود ندارد.
Scroll Up